酒精可以為工業(yè)生產(chǎn)提供能源，如作為汽車燃料或與汽油組成混 合燃料；酒精是一種良好的，許多有機制劑的生產(chǎn)中都要使用，如利用酒精脫水成為乙烯，用以生產(chǎn)合成橡膠、聚乙烯、聚氯乙烯、等；酒精具有殺菌作用，被門廣泛用做消毒劑、防腐劑；制造農(nóng)藥；食品飲料工業(yè)中用來生產(chǎn) 白酒，汽酒，果酒等。
工業(yè)酒精的鑒別方法“銅線測試”
1、找到一根銅線，更好跟牙簽的粗細差不多的，（我們平常的電線都是銅線）；
2、取小部分酒精裝在容器里；
3、用火灼燒銅線至黑色（就是把銅變成氧化銅）；
4、把燒黑的銅線扔進裝有酒精的容器里面。

工業(yè)酒精不是甲醇，只是混有甲醇，工業(yè)酒精，即工業(yè)上使用的酒精，也稱變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精的純度為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產(chǎn)，合成成本低，甲醇含量高，所以價格便宜。

工業(yè)酒精其中還常常含有少量甲醇，甲醇又稱木醇、木酒精，為無色、透明、略有味的液體，是工業(yè)酒精的主要成分之一。工業(yè)酒精溶于水、甲醇和氯仿。能溶解許多有機物和若干無機物。具有吸濕性，能與水形成共沸混合物。

酒精在使用上的作用：
1、酒精可以行藥勢，古人謂“酒為諸藥之長”，酒精可以便藥力外達于表而上至于顛，使行血藥物的作用得到較好的發(fā)揮，也能使滋補藥物補而不滯；
2、酒精有助于藥物有效成分的析出，的多種成分都易于溶解酒精之中；
3、防腐作用；
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